虫虫面包
TM6

虫虫面包

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

面团

  • 540 克 水
  • 18 克 新鲜酵母
    oder 2 茶匙 干酵母粉
  • 560 克 高筋面粉
  • ½ 茶匙 糖
  • 30 克 黄油 ,切块
  • 2 茶匙 盐 (约10克)
  • 30 克 柠檬汁

罗勒酱

  • 80 克 帕玛森奶酪 ,切块
  • 25 克 松仁
  • 1 瓣 蒜头
  • 40 克 新鲜罗勒叶
  • 75 克 特级初榨橄榄油
  • 1 茶匙 盐 (约5克)

虫虫面包

  • 50 克 橄榄 ,黑色或绿色,切成圆环状
  • 50 克 番茄干 ,切片
  • 面粉 ,撒粉用
  • 橄榄 ,用于制作面包的眼睛和嘴巴

Nährwerte
pro 1 人份
Brennwert
1534.4 kJ / 366.5 kcal
Eiweiß
10.6 g
Kohlenhydrate
47.6 g
Fett
15.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Ballaststoffe
2.9 g
Natrium
0.4 mg

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