Geräte und Zubehör
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Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 parts
Zutaten
Pâte à pizza
-
210 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
-
1 c. à café de sucre
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
-
350 g de farine à pain
-
1 c. à café de sel
Garniture
-
500 g d'eau
-
250 g de pommes de terre en tranches (5 mm)
-
1 pincée de thym déshydraté
-
120 g de mozzarella en tranches (7-8 mm)
-
100 g de cèpes frais en tranches
-
120 g de saucisse crue sans peau, émiettée
-
2 pincée de poivre noir moulu
-
1 pincée de sel
-
1 brin de romarin frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
449.3 mg
Eiweiß
16.2 g
Brennwert
1545.3 kJ /
369.3 kcal
Fett
10.5 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
52 g
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