Kompatible Versionen
Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wegańskie bezy
- 180 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby) (patrz wskazówka)
- 1 szczypta kwasku cytrynowego
- 150 g drobnego cukru
- 130 g cukru pudru
Krem migdałowo-kokosowy
- 30 g wiórków kokosowych
- 570 g mleczka kokosowego
- 80 g cukru
- 20 g stewii w proszku z inuliną (patrz wskazówka)
- 10 g pektyny jabłkowej
- 160 g masła migdałowego, prażonego (pasty migdałowej, kremu migdałowego), podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 140 g masła kakaowego, pokrojonego na kawałki
Mango z kolendrą
- 60 g cukru
- 1 ½ łyżeczki pektyny jabłkowej
- 500 g mango, dojrzałego, jędrnego, pokrojonego w ok. 5 mm kostkę
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- kostki lodu, do schłodzenia mango
- zimna woda, do schłodzenia mango
- 7 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
Składanie
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2503.8 kJ / 598 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 56.2 g
- Fett
- 38.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.5 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- Natrium
- 13.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orzechowe złote mleko
15min
Wegański Eton Mess kokosowo-truskawkowy
2sa 35 dk
Wegańskie mini pączki kokosowe ze skórką pomarańczy
55min
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1h 50min
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
40min
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2sa 35 dk
Faworki bezglutenowe
1h 15min
Wegańskie bezy
2u. 45min
Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami
2sa 40 dk
Kokosowa bita śmietana
5 Min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4 godz. 40 min
Tort bezowy z owocami
5 Std. 25 Min