Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 μερίδες

Zutaten

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Rezepte
Griechenland

Γλυκά με καραμέλα 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10min

Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)

Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)

Nessuna valutazione

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Nessuna valutazione

Σαλάτα Σικελίας

Σαλάτα Σικελίας

Nessuna valutazione

Περσικό κέικ της αγάπης

Περσικό κέικ της αγάπης

1h 15min

Σούπα αρακά βελουτέ

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Nessuna valutazione

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Nessuna valutazione

Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα

Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα

10min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72h

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min