Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
20 kusů

Zutaten

Masová náplň
  • 400 gramů mletého vepřového masa
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 15 gramů krystalového cukru
  • ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
  • 15 gramů sójové omáčky
  • 1 čajovou lžičku tmavého sezamového oleje
  • 50 gramů vody
Těsto
  • 250 gramů vody
  • 15 gramů krystalového cukru
  • 1 čajovou lžičku instantního droždí
  • 500 gramů hladké mouky (cca 9–10 % bílkovin), plus extra na pomoučení
  • ½ čajové lžičky soli
  • 5 gramů oleje
Smažení knedlíčků
  • 1 polévkovou lžíci oleje
  • 100 gramů vody
  • 1 čajová lžička černých sezamových semínek
  • 15 gramů jarní cibulky jemně nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kus

Natrium 124 mg
Eiweiß 6.8 g
Brennwert 640.4 kJ / 153.2 kcal
Fett 4.6 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 12.4 g
Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen