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Esparguete à carbonara
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 doses
Zutaten
-
queijo parmesão cortado em pedaços40 g
-
queijo pecorino (optional) cortado em pedaços30 g
-
150 g bacon em cubos, em cubos (ver dica)guanciale em cubos (ver dica)150 g
-
azeite15 g
-
água1200 g
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
esparguete350 g
-
pimenta preta3 pitadas de
-
ovos4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
756.9 mg
Eiweiß
23.2 g
Brennwert
2540.7 kJ /
607.2 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
66.7 g
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