Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 parts

Zutaten

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes de Pâques 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Nasi Goreng

40 Min

Risottata au poulet et aux champignons

40 Min

Poulet basquaise

50 Min

Tom Kha Gai

Keine Bewertungen

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1 Std. 30 Min

Kebab de dinde avec trempette au persil

25 Min

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40 Min

Boulettes de poulet Stroganoff

40 Min

Bœuf Stroganoff

1 Std.

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen