Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 vajec, středních (53-63 gramů), chlazených
- voda, k dolití do 1 l
- 2 svazky čerstvého kopru, bez stonků
- 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
5
gramů citrónového olivového oleje
oder 5 gramů olivového oleje - ½ čajové lžičky pepře, černého, celého
- ½ čajové lžičky soli
- 3 avokáda
- ½ čajové lžičky červeného pepře, celého
- 30 gramů směsi různých klíčků
- 6 plátků bílého chleba, toastového, opečeného
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1678.3 kJ / 401.2 kcal
- Eiweiß
- 19.2 g
- Kohlenhydrate
- 24.7 g
- Fett
- 26.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.2 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
- Natrium
- 435.2 mg
Alternative Rezepte
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10 min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30 min
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50 min
Chřestový salát s mangem
35 min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 Std. 20 Min
Guacamole s kaviárem
10 min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 min
Krémová polévka s topinambury
45min
Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
35 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min