Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 435.2 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40 Min

Krevetové kari

25 Min

Holandská omáčka

15 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 Std. 30 Min

Hovězí mini tartar

10 Min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Caesar salát s kuřecím masem

50 Min

Holandská omáčka

15 Min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 Min