Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 435.2 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Waldorfský salát na čekankových listech

30 Min

Holandská omáčka

15 Min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 Min

Restované krevety

15 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Guacamole s kaviárem

10 Min

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

50 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Polévka Tom Yum

15 Min

Guacamole s mangem a brusinkami

10 Min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 Min