Pudding à la courge

Name: Pudding à la courge
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps); 350 g de lait; 50 g de sucre; 4 œufs; 20 g de noix de coco râpée

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), coupée en dés (5 cm)
350 g de lait
50 g de sucre
4 œufs
20 g de noix de coco râpée

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 996 kJ / 238 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 21 g
Fett: 12 g
Ballaststoffe: 2.4 g