Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Millefeuille
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
8 porții
Zutaten
Budinca-cremă
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lapte500 g
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zahăr100 g
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făină40 g
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amidon de porumb10 g
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gălbenușuri (cca. 5 gălbenușuri)100 g
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păstaie de vanilie doar semințele1
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apă1000 g
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oțet1 lingură
Foitajul
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unt congelat, tăiat bucăți (1-2 cm)200 g
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făină200 g
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apă rece (ținută la congelator timp de 10 minute înainte de folosire)90 g
-
sare2 prize
Millefeuille
-
zahăr pudră50 g
Nährwerte pro 1 porție
Brennwert
386.7 kcal /
1618.1 kJ
Eiweiß
6.8 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
36.4 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Natrium
45.7 mg
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