Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
8 porciones
Zutaten
-
de azúcar refinada o al gusto170 g
-
de crema (35% grasa)900 g
-
yemas de huevo8
-
vaina de vainilla sólo las semillas1
-
azúcar para espolvorear
-
de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)350 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
474 kcal /
1991 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Natrium
7 mg
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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
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Mexiko
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