Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
8 porciones
Zutaten
-
170 g de azúcar refinada o al gusto
-
900 g de crema (35% grasa)
-
8 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla sólo las semillas
-
azúcar para espolvorear
-
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
7 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
1991 kJ /
474 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
40 g
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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Rezepte
Mexiko
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