Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

Name: Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 600 gramos
Ingredients: 600 g de chocolate amargo

4.9 30 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

600 gramos

Zutaten

600 g de chocolate amargo para repostería (ver información)
30 g de manteca de cacao (optional) en trozos o chispas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramos

Natrium 20 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 2502 kJ / 598 kcal

Fett 42.6 g

Ballaststoffe 10.9 g

gesättigte Fettsäuren 24.5 g

Kohlenhydrate 45.9 g

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