Bokhvetebrød

Bokhvetebrød

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

12 skiver

Zutaten

olivenolje til smøring
parmesanost delt i biter (3 cm)
60 g
flatbladet persille, fersk kun blader
3 kvister
bokhvetekorn
140 g
basmatiris
200 g
pilerotmel
140 g
chiafrø
40 g
xanthan gum
1 ts
paprikakrydder
1 ts
salt
1 ts
vann
400 g
sukker
15 g
tørrgjær
2 ts
riseddik
1 ss
egg
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skive

Natrium 278.1 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 782.6 kJ / 186.3 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 24.2 g

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