Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

3.6 78 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

10 sztuk

Zutaten

Babeczki

140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
1 szczypta soli
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
140 g cukru pudru
140 g mąki pszennej
80 g maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem budyniowy

250 g mleka w temp. pokojowej
3 żółtka
30 - 50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
30 g mąki pszennej
30 g skrobi ziemniaczanej
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
brzoskwinie, połówki, z puszki pokrojone w plastry, do dekoracji
truskawki, świeże pokrojone w plastry, do dekoracji
borówki, świeże do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 201.6 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1366.7 kJ / 326.4 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 27.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CIASTA I DESERY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

4 Std. 10 Min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8 Std.

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 Min

Makaroniki malinowe

Makaroniki malinowe

1 Std. 20 Min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 Std. 55 Min

Gofry belgijskie z bitą śmietaną i truskawkami

Gofry belgijskie z bitą śmietaną i truskawkami

1 Std. 50 Min

Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym

Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym

3 Std. 50 Min

Kruche babeczki z owocami

Kruche babeczki z owocami

1 Std.

Malinowa chmurka

Malinowa chmurka

12 Std. 5 Min

Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

4 Std.

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4 Std. 40 Min

Biszkopt

Biszkopt

1 Std. 50 Min