Ciasteczka-jajeczka

Name: Ciasteczka-jajeczka
Prep time: 35 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 15 - 20 g skórki z cytryny; 200 g cukru; 140 - 150 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 2 jajka; 2 żółtka; 20 g skrobi kukurydzianej; 50 g masła; 180 g cukru; 350 g mąki pszennej; 225 g masła; 2 żółtka; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 łyżka zimnej wody

4.4 (635 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 35 Min

Gesamtzeit 3 Std.

Portionen 30 sztuk

Zutaten

15 - 20 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
200 g cukru
140 - 150 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 jajka
2 żółtka
20 g skrobi kukurydzianej
50 g masła, pokrojonego na kawałki

180 g cukru
350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
225 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżka zimnej wody

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 717.1 kJ / 171.4 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 22.7 g
Fett: 8.3 g
gesättigte Fettsäuren: 5 g
Ballaststoffe: 0.4 g
Natrium: 6.4 mg