Geräte und Zubehör
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
10 porcji
Zutaten
Budyń do kremu
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
5 żółtek
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
55 g mąki pszennej
-
40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
-
8 białek (ok. 250 g)
-
350 g cukru
-
1 szczypta soli
-
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
-
200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
120 g cukru pudru
-
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
-
50 - 100 g cukru
-
500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych500 g malin, świeżych
-
migdały, w płatkach do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
82.4 mg
Eiweiß
6.4 g
Brennwert
2097.3 kJ /
501.3 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
71.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
CIASTA I DESERY
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 Std. 10 Min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 Std.
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2 Std. 50 Min
Tort bezowy z owocami
5 Std. 25 Min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 Min
Tort orzechowo-makowy
4 Std. 30 Min
Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi
1 Std. 40 Min
Kawowe bezy z ganaszem
2 Std. 15 Min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2 Std. 40 Min
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
5 Min
Rolada kawowo-orzechowa
2 Std. 30 Min
Biszkopt
1 Std. 50 Min