Glutenfrie rødbetblinis med pepperotkrem og kreps

Glutenfrie rødbetblinis med pepperotkrem og kreps

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

42 stykker

Zutaten

Rødbetblinis

egg, medium separerte
2
rødbet, kokt skrelt, delt i biter (2 cm)
280 g
yoghurt naturell
170 g
bokhvetemel
120 g
glutenfritt bakepulver
1 ts
havsalt
½ ts
malt svart pepper
2 klyper
olivenolje til steking, pluss ekstra etter behov
1 ss

Pepperotkrem

persille, fersk kun blader
6 kvister
crème fraîche, min 30% fett
100 g
pepperrot, malt, kremet
½ ss
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
1 klype

Servering

krepsehaler, kokte, skrelte
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stykke

Natrium 70 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 148 kJ / 36 kcal

Fett 1.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 3 g

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