Moka dort

Moka dort

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

10 kousků

Zutaten

Moka krém

125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
1 špetka soli
125 gramů vařené kávy
40 gramů cukru moučky
20 gramů škrobu
1 žloutek

Lanýžový krém

300 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
50 gramů másla na kousky
50 gramů pomerančového likéru

Čokoládový korpus

6 vajec
80 gramů hladké mouky
80 gramů škrobu
1 čajová lžička jedlé sody
4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
2 polévkové lžíce kakaového prášku
150 gramů cukru moučky
1 špetka soli

Kompletace a zdobení

100 gramů hořké čokolády na kousky
160 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kousek

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 2611 kJ / 624 kcal

Fett 39.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 52.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pečte s námi 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mokao

Mokao

24 Std. 25 Min

Čokoládový dortík

Čokoládový dortík

12 Std. 15 Min

Jahodová terina s bílou čokoládou

Jahodová terina s bílou čokoládou

24 Std.

Řezy Tiramisu

Řezy Tiramisu

1 Std.

Sachrův dort

Sachrův dort

2 Std. 20 Min

Dort latte-macchiato

Dort latte-macchiato

3 Std. 30 Min

Čokoládovo-karamelový řez

Čokoládovo-karamelový řez

4 Std. 30 Min

Jahodovo-broskvový dort

Jahodovo-broskvový dort

12 Std.

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

2 Std.

Oříšková fantazie

Oříšková fantazie

1 Std. 35 Min

Dort s vaječným likérem

Dort s vaječným likérem

13 Std. 15 Min

Medovník

Medovník

25 Std. 30 Min