Nước dùng thịt bò

Name: Nước dùng thịt bò
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 5 khẩu phần
Ingredients: 100 gam hành tây; 250 gam rau củ nấu súp; 5 nhánh mùi tây tươi; 5 nhánh rau cần núi tươi (lovage); 450 - 550 gam thịt bò không xương; 6 hạt tiêu đen; 6 quả cây bách xù; 2 lá nguyệt quế khô; 2 nụ đinh hương; 3 - 3 ½ thìa cà phê muối; 1000 - 1500 gam nước

( Keine Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 3 Std. 45 Min

Portionen 5 khẩu phần

Zutaten

100 gam hành tây cắt làm tư
250 gam rau củ nấu súp (ví dụ: cà rốt, cải thìa, củ mùi tây, v.v.), cắt miếng (4 cm)
5 nhánh mùi tây tươi
5 nhánh rau cần núi tươi (lovage) chỉ lấy lá
oder 3 thìa cà phê lá cần núi khô (lovage)
450 - 550 gam thịt bò không xương (để nấu nước dùng), cắt miếng (7 cm)
6 hạt tiêu đen
6 quả cây bách xù
2 lá nguyệt quế khô
2 nụ đinh hương
3 - 3 ½ thìa cà phê muối
1000 - 1500 gam nước

Nährwerte: pro 1 khẩu phần
Brennwert: 175 kcal / 732 kJ
Eiweiß: 20 g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 4 g
Ballaststoffe: 2 g
gesättigte Fettsäuren: 4 g