Risotto con frutos del mar

Risotto con frutos del mar

4.2 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porciones

Zutaten

300 g de mejillones frescos limpios
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite de oliva
200 g de aros de calamar crudos
100 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
50 g de chorizo de pamplona, en cubos (2 cm)
400 g de jitomate triturado
150 g de vino blanco
2 cditas de sal o al gusto
azafrán unas hebras
100 g de agua
½ cdita de caldo de camarón en polvo

½ cdita de concentrado de caldo de pollo
350 g de arroz arborio
75 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y desvenados
2 limones en cuartos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1777 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 2262 kJ / 539 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Risotto de camarón y espárragos

45min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Arroz al curry con camarones

40min

Mousse de chocolate

3h 20min

Risotto de verduras

40min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Boeuf burguignon

1h 10min

Pasta con camarones

35min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55min