Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto con frutos del mar
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 porciones
Zutaten
-
300 g de mejillones frescos limpios
-
200 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de aros de calamar crudos
-
100 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
-
50 g de chorizo de pamplona, en cubos (2 cm)
-
400 g de jitomate triturado
-
150 g de vino blanco
-
2 cditas de sal o al gusto
-
azafrán unas hebras
-
100 g de agua
-
½ cdita de concentrado de caldo de pollo½ cdita de caldo de camarón en polvo
-
350 g de arroz arborio
-
75 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y desvenados
-
2 limones en cuartos
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1777 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
2262 kJ /
539 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
56 g
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