Risotto con frutos del mar

Risotto con frutos del mar

4.3 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porciones

Zutaten

300 g de mejillones frescos limpios
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite de oliva
200 g de aros de calamar crudos
100 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
50 g de chorizo de pamplona, en cubos (2 cm)
400 g de jitomate triturado
150 g de vino blanco
2 cditas de sal o al gusto
azafrán unas hebras
100 g de agua
½ cdita de caldo de camarón en polvo

½ cdita de concentrado de caldo de pollo
350 g de arroz arborio
75 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y desvenados
2 limones en cuartos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1777 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 2262 kJ / 539 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Frittata para el desayuno (Low carb)

25 Min

Crema de tomate con pimentón

30 Min

Aderezo de yogurt con hierbas

5 Min

Hongos ostra y risotto de Champagne

35 Min

Papas al gratín

1 Std. 10 Min

Crema de palmitos

20 Min

Risotto con uvas y champiñones

50 Min

Manteca de almendras

1 Std. 10 Min

Limonada con pepino

5 Min

Ropa vieja

3 Std. 30 Min

Jugo de papaya y mango

5 Min

Salsa de hongos y vino blanco

30 Min