Focaccia ai cereali

Name: Focaccia ai cereali
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di farina di cereali; 25 g di lievito di birra fresco; 330 g acqua; 60 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 2 rametti di rosmarino; 1 cucchiaino di sale grosso

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 5 Min

Portionen 8 porzioni

Zutaten

500 g di farina di cereali + q.b.
25 g di lievito di birra fresco
oder 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
330 g acqua
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
2 rametti di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
1 cucchiaino di sale grosso

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 1192 kJ / 285 kcal
Eiweiß: 7.3 g
Kohlenhydrate: 42.6 g
Fett: 10.7 g
Ballaststoffe: 2.7 g