Chocolate custard
TM6 TM5 TM31

Chocolate custard

4.8 (125 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g dark chocolate, 70% cocoa solids, cut in pieces (see tip)
  • 500 g milk
  • 100 g sugar
  • 20 g cornflour (starch) (see tip)
  • 2 eggs
  • 1 tbsp butter (optional)
    oder 1 - 2 tbsp cream (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1844 kJ / 441 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
23 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Ballaststoffe
2.9 g
Natrium
70.3 mg

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