Sourdough Starter Discard English Muffins
TM6 TM5

Sourdough Starter Discard English Muffins

4.8 (65 Bewertungen)

Zutaten

  • 8 oz whole milk
  • ½ oz sugar
  • 1 packet/envelope active dry yeast
    oder 2 ¼ tsp active dry yeast
  • 15 oz all-purpose flour, plus extra to dust
  • 4 oz sourdough starter discard (unfed)
  • 2 oz unsalted butter, diced, room temperature, plus extra to grease
  • 2 tsp salt
  • semolina, to sprinkle

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
828 kJ / 198 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
397 mg

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