Geräte und Zubehör
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Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
-
300 g de leche
-
30 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
50 g de azúcar
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
1 lámina de masa de hojaldre rectangular
-
3 - 4 kiwis pelados y cortados en rodajas
-
1 cucharada de mermelada de albaricoque, diluida en agua (para dar brillo)1 cucharada de jalea de manzana
-
2 - 3 frambuesas congeladas, para decorar2 - 3 frambuesas frescas (optional)
-
2 - 3 hojas de menta fresca (optional) para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
1185 kJ /
284 kcal
Fett
17.2 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
26.4 g
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