Quiche Lorraine
TM31 TM5 TM6

Quiche Lorraine

5.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g Gruyère sajt, darabokra vágva (optional)

Tészta

  • 150 g búzaliszt, plusz a kilisztezéshez
  • 75 g vaj, sózatlan, hűtve, darabokra vágva, plusz a kivajazáshoz
  • ½ tk só
  • 50 g víz

Töltelék

  • 200 g kockázott bacon
  • 4 tojás
  • 50 g tej
  • 100 g crème fraîche
    oder 100 g tejszín (tehéntejből származó)
  • ¼ tk só
  • 2 csipet feketebors, őrölt

Nährwerte
pro 1 szelet
Brennwert
1215 kJ / 290 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
0.6 g

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