Kompatible Versionen
Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bársonyos zöldségleves, csirke és párolt zöldség
- 80 - 100 g hagyma, félbe vágva
- 1 fokhagyma gerezd (optional)
- 20 g extra szűz olíva olaj
- 700 g vegyes zöldség (pl. cukkíni, sárgarépa, spárga, paprika, brokkoli), szeletelve (0.5 cm)
- 600 g víz
- 2 ½ tk só
- 400 g burgonya, szeletelve (0.5 cm)
-
500
g csirkemell filé, bőr nélkül, csíkokra vágva (5 cm x 2 cm)
oder 500 g pulykamell filé, bőr nélkül, csíkokra vágva (5 cm x 2 cm) - 2 ek szójaszósz
- ½ tk bors, őrölt
- ½ tk pirospaprika, édes (optional)
-
20
g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) (optional)
oder 1 ek tejszín (tehéntejből származó) (optional)
Mustárszósz
-
50
g krémsajt
oder 50 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú - 1 ek mustár
- ½ tk só
- 1 csipet feketebors, őrölt
- 3 - 4 ág petrezselyem, friss, csak a levelek
- 1 tojás sárgája (optional)
- Nährwerte
- pro 1 adag
- Brennwert
- 1745 kJ / 417 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g