Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 doses

Zutaten

Caldo

água
1000 g
cabeça de pescada (250 g aprox.)
1
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
5 g
sal
1 ½ c. sopa de

Sopa

salsa só as folhas
15 pés de
aneto só a rama
15 pés de
vinho branco
250 g
mexilhão fresco e limpo
1000 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
pimentão doce
1 c. chá de
natas
200 g
farinha
25 g
lombo de salmão
500 g
miolo de vieira
350 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 53 g

Brennwert 2367 kJ / 576 kcal

Fett 33 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremes e Sopas 11 Rezepte
Portugal

Faz o que te apetece 165 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Molho simples para peru

Keine Bewertungen

Sopa laksa

35 Min

Peixe a vapor com molho de pimentos e lentilhas picantes

Keine Bewertungen

Creme de castanha e aipo

40 Min

Beringela com feta e malagueta

6 Std. 35 Min

Borscht

45 Min

Creme de couve-flor com profiteroles de tomate seco

2 Std. 25 Min

Sopa rica de peixe

2 Std. 30 Min

Gelatina de champanhe e frutos vermelhos

6 Std. 20 Min

Sopa primavera com pesto de hortelã

30 Min

Chutney de maçã

45 Min

Vichyssoise de agrião

35 Min