Springe zum Hauptinhalt Suchen
Kødboller med selleri og æble

Kødboller med selleri og æble
3.0 1 Bewertung
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

Kødboller
  • brød revet i stykker
    80 g
  • løg kvarte
    80 g
  • fed hvidløg
    1
  • timian, frisk kun blade, til smag
    5 - 8 kviste
  • svinekød, hakket i mindre stykker
    500 g
  • muskatnød, stødt
    ¼ tsk
  • muskatblomme
    ¼ tsk
  • havsalt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
Selleri og æble purée
  • knoldselleri skåret i mindre stykker (2 cm)
    750 g
  • æble skåret i mindre stykker (2 cm)
    1
  • vand
    150 g
  • mælk
    100 g
  • havsalt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
Cremet cidersauce
  • løg kvarte
    40 g
  • fed hvidløg
    1
  • olivenolie
    30 g
  • smør
    40 g
  • hvedemel
    60 g
  • hønsefond
    200 g
  • cider
    300 g
  • fløde, cirka 48 %
    200 g
  • dijonsennep
    1 spsk
  • sukker, hvid
    ½ tsk
  • havsalt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • vegetabilsk olie til stegning

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g
Brennwert 3598 kJ / 866 kcal
Fett 63 g
Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hygge 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Butter chicken

Butter chicken

5.0(3)

50 Min

Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

4.9(13)

1 Std. 55 Min

Kylling garam masala

Kylling garam masala

4.5(23)

50 Min

Svinekød med grøntsager og ris

Svinekød med grøntsager og ris

Keine Bewertungen

Bøf-fajita på søde kartofler

Bøf-fajita på søde kartofler

4.7(3)

1 Std.

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

4.3(3)

1 Std. 20 Min

Kylling med cremet grøntsagssauce

Kylling med cremet grøntsagssauce

4.4(5)

50 Min

Entrecote med svampe risotto

Entrecote med svampe risotto

Keine Bewertungen

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Keine Bewertungen

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen