Franskbrød med kerner

Franskbrød med kerner

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

15 skiver

Zutaten

vindruekerneolie plus ekstra til at smøre med
20 g
hørfrø
20 g
græskarkerner
50 g
solsikkekerne
50 g
vand
200 g
mælk
200 g
tørgær
2 teske
sukker, hvid
1 teske
bagehvedemel
400 g
rugmel
100 g
fuldkornsmel
100 g
havsalt
2 teske
bageenzym (se tip)
2 teske
blandede frø til at drysse på toppen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skive

Natrium 305.1 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 927.8 kJ / 220.9 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 27.5 g

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