Salade de carottes, pesto de coriandre

Salade de carottes, pesto de coriandre

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
1 gousse d'ail
30 g d'amandes décortiquées
50 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
600 g d'eau
500 g de carottes en rondelles de 5 mm
1 c. à soupe de cumin en poudre
le jus d'1/2 citron jaune

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 127 kcal / 531 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 6 g

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