Strudel jabłkowy

Strudel jabłkowy

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 kawałków

Zutaten

Ciasto na strudel
  • 370 g mąki , plus dodatkowa porcja
  • 1 jajko (60 g)
  • 70 g oleju słonecznikowego
  • 120 g wody , letniej
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie jabłkowe
  • 160 g masła
  • 150 g bułki tartej
  • 100 g orzechów laskowych
  • 750 g jabłek , wydrążonych, pokrojonych na ćwiartki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 20 g soku z cytryny
  • 20 g rumu
  • 80 g rodzynek
  • 100 g cukru
  • 50 g mleka

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 kawałek

Brennwert 2252 kJ / 538 kcal
Eiweiß 7 g
Kohlenhydrate 63 g
Fett 28 g

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