Ciasto z pianką truskawkową

Name: Ciasto z pianką truskawkową
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 6 jajek; 170 g cukru; 180 g mąki pszennej; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 50 g oleju; 170 g wody; 150 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 500 g truskawek, świeżych; 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu; bita śmietana; mięta, świeża

4.5 ( 1.4K Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 6 Std. 25 Min

Portionen 16 porcji

Zutaten

6 jajek
170 g cukru
180 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
50 g oleju

170 g wody
150 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej (2 opakowania)
500 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół, plus dodatkowa ilość do dekoracji
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
bita śmietana do dekoracji
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji

Nährwerte: pro 16 porcji
Brennwert: 4839.2 kcal / 20260.8 kJ
Eiweiß: 92.6 g
Fett: 267 g
Kohlenhydrate: 528.2 g
Ballaststoffe: 16.6 g