Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 130 g wody
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 139.8 kJ / 33.4 kcal
- Eiweiß
- 1.7 g
- Kohlenhydrate
- 4.8 g
- Fett
- 0.8 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5 min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1sa 40 dk
Kartacze z mięsem
1sa
Pierogi z mięsem
1sa
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Cappellacci z dynią
2sa
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4j 25 menit
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2sa
Pielmieni
1sa 10 dk
Golonka w sosie piwnym
2sa 20 dk