![Stollen Stollen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/575305D8-1CCE-44CC-90DC-61E9405FC083/Derivates/0ec0e063-7a0c-4179-97c3-1e66df4f3cba.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g de levadura seca instantánea
- 130 g de leche
- 30 g de azúcar refinada
- aceite en aerosol, el necesario para engrasar
- 500 g de harina de trigo
- 190 g de mantequilla
- 2 huevos
- 3 g de sal fina
- 80 g de pasas
- 80 g de almendras fileteadas
- 100 g de fruta cristalizada en trozos
- 1 naranja, solamente la ralladura
- 1000 g de agua, para fermentar y limpiar
- harina de trigo, la necesaria para enharinar
- 50 g de mantequilla, en cubos
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1034 kJ / 246 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 13 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 68 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pan de caja integral
1 Std. 40 Min
Borrecas rellenas
1 godz. 30 min
Brioche de calabaza
1 Std. 40 Min
Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera
46min
Pan de leche
2h 20min
Pudín de chocolate y mantequilla
1 Std. 25 Min
Pastel de nueces
1hod.
Brioche
5 godz.
Hogaza rústica
24 Std.
Pan de soda
35 min
Hogaza exprés
50min
Pan de brioche
5 godz.