Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
600 g
Zutaten
-
de boletus deshidratados12 g
-
de agua30 g
-
de champiñones en cuartos100 g
-
de mantequilla muy fría, en dos trozos50 g
-
de chalota en cuartos60 g
-
de vino blanco seco120 g
-
de caldo de pollo200 g
-
de nata (18% materia grasa)125 g
-
de harina de trigo25 g
-
de sal¼ - ½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
Nährwerte pro 600 g
Brennwert
965 kcal /
4038 kJ
Eiweiß
17.7 g
Fett
67.6 g
Kohlenhydrate
56.5 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
39.2 g
Natrium
1275.1 mg
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Espesar
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