Geräte und Zubehör
Salmorejo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones
Zutaten
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de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española150 g
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huevos duros (para decorar)4
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de jamón serrano en dados (para decorar)100 g
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dientes de ajo1 - 2
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de tomates maduros y rojos, en mitades1000 g
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de sal1 cucharadita
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de miga de pan blanco (del día anterior)150 g
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de vinagre30 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
424 kcal /
1771 kJ
Eiweiß
13.04 g
Fett
33.19 g
Kohlenhydrate
18.15 g