Geräte und Zubehör
Salmorejo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones
Zutaten
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150 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
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4 huevos duros (para decorar)
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100 g de jamón serrano en dados (para decorar)
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1 - 2 dientes de ajo
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1000 g de tomates maduros y rojos, en mitades
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1 cucharadita de sal
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150 g de miga de pan blanco (del día anterior)
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30 g de vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
13.04 g
Brennwert
1771 kJ /
424 kcal
Fett
33.19 g
Kohlenhydrate
18.15 g