Soubise Sauce

Soubise Sauce

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

20 oz

Zutaten

oil
½ oz
onions cut into wedges
10 ½ oz
unsalted butter
1 oz
chicken stock
10 ½ oz
light whipping cream
½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 109.8 mg

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 143.9 kJ / 34.4 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thickening with TM6 17 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 Min

Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

2 Std.

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5 Std.

Strawberry Shrub

Strawberry Shrub

10 Min

Slow Cooked Beef and Artichokes

Slow Cooked Beef and Artichokes

2 Std.

Dulce de Leche Ice Cream

Dulce de Leche Ice Cream

12 Std.

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5 Min

Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

2 Std. 50 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 Min

Mustard-Dill Sauce

Mustard-Dill Sauce

2 Std. 15 Min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

45 Min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 Min