Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
TM6 TM5

Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym

4.6 (3.5K Bewertungen)

Zutaten

  • 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 500 g mięsa mielonego, wołowego, podzielonego na kawałki
  • 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 450 g wody
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżka cukru
  • ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
  • 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1102.5 kJ / 263.3 kcal
Eiweiß
21.7 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
12.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Ballaststoffe
5.7 g
Natrium
1007.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte