
Geräte und Zubehör
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porce
Zutaten
-
vody500 gramů
-
soli plus extra to taste1 čajová lžička
-
brambor na čtvrtiny600 gramů
-
máslo
-
soli plus extra dle chuti½ čajové lžičky
-
filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (120-200 gramů každý)4
-
citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva1
-
čerstvě umletého pepře cut in halves1 špetka
-
šalotky napůl100 gramů
-
másla10 gramů
-
žampiónů nakrájených na plátky300 gramů
-
suchého bílého vína50 gramů
-
smetany150 gramů
-
taveného sýru200 gramů
-
muškátového oříšku, strouhaného2 špetky
Nährwerte pro 1 porci
Brennwert
660 kcal /
2763 kJ
Eiweiß
45 g
Fett
48 g
Kohlenhydrate
27 g
Ballaststoffe
4 g