Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Pizza caprichosa
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 raciones
Zutaten
Masa
-
220 g de agua templada
-
1 cucharadita de azúcar
-
20 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
-
1 cucharadita de sal
Cobertura
-
250 g de mozzarella en trozos
-
300 g de tomate triturado en conserva
-
8 de corazones de alcachofa en aceite cortados en cuartos
-
50 g de champiñones frescos50 g de setas en aceite
-
50 g de aceitunas negras
-
5 - 6 filetes de anchoa en aceite
-
1 pellizco de sal
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
28.3 g
Brennwert
3002 kJ /
718 kcal
Fett
32.4 g
Ballaststoffe
12.1 g
Kohlenhydrate
78.4 g
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