Camarones agridulces Al vacío TM6

Camarones agridulces Al vacío TM6

4.6 17 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

2 porciones

Zutaten

12 de camarones medianos crudos pelados y desvenados (aprox. 200 g) (ver tip)
¼ cdita de sal o al gusto
25 g de pimiento rojo en bastones (2 mm x 5 cm)
60 g de piña en cubos
1850 g agua y un poco más para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 diente de ajo pelado
½ cdita de jengibre fresco, rallado
¼ chile de árbol fresco sin semillas y en rebanadas
10 g de aceite vegetal
50 g de piña en trozos
20 g de azúcar mascabado
15 g de vinagre de arroz
30 g de salsa de soya
1 ½ cdita de fécula de maíz
1 cda de hojas de cilantro, frescas troceadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 18 g

Brennwert 903 kJ / 216 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCCIÓN AL VACÍO 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de betabel

20 min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1 h 25 min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 h 10 min

Paletas heladas de matcha

6 h 10 min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40 min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20 min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1 h 30 min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25 min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1 h 20 min

Panes de matcha al vapor

25 min

Hongos con epazote

20 min

Ensalada gaucha

20 min