Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 bouquet de coriandre, fraîche (d’env. 20 g), pluches
- 50 g de cheddar en morceaux (2 cm)
- 40 g de chips tortilla au paprika
- 150 g de poivron rouge en morceaux (3 cm)
- 50 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 piment rouge, tout type coupé en deux dans la longueur, épépiné
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de paprika mi-fort
- 20 g de concentré de tomates
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 130 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 8 tortillas de blé (souples, env. 320 g)
- 120 g de tomates en dés (1½ cm)
- 1 boîte de conserve de grains de maïs égouttés (poids égoutté env. 140 g)
- 100 g de crème acidulée, toutes sortes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 678 kcal / 2837 kJ
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 73 g
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