Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.3 20 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

10 kawałków

Zutaten

Galaretka porzeczkowa

200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
20 g wody w temp. pokojowej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g cukru
10 g agaru

Ciasto

150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, 36% tłuszczu
200 g masła pokrojonego na kawałki
5 jajek (250 g)
50 g miodu płynnego
125 g brązowego cukru
skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 laska wanilii tylko ziarna
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli

Polewa czekoladowa

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
30 g oleju
czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 208.6 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 2770.8 kJ / 661.8 kcal

Fett 41.4 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 22.6 g

Kohlenhydrate 66.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SŁODKIE MOMENTY 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ciasto miodowe z czerwoną pomarańczą

2h

Migdałowo-miodowe ciasto z semoliny

1h

Batony czekoladowo-śmietankowe z kokosem (Nanaimo bars)

2h 20min

Ciasto z jagodami pod bezową kołderką

2h

Ciasto marchewkowo-jabłkowe

1h 30min

Czekoladowy sernik japoński

3h 30min

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

1h 45min

Słodka focaccia z jabłkami

1h 45min

Ciasto ananasowe

55min

Kanadyjskie ciasto owocowe

1h 30min

Ciasto z truskawkami

8h 30min

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8h