Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Portionen

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Wasser
300 g
Hefe
40 g
Zucker
½ TL
Salz
2 TL
Öl
50 g

Kräuterbutter und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
60 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Basilikum abgezupft
3 Stängel
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1183 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 38 g

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