Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 porzioni

Zutaten

300 g di milza di maiale pulita dalla parte nervosa
40 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
4 bacche di ginepro
60 g di mela Golden Delicious sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
8 fette di pane casereccio
30 g di capperi sotto sale sciacquati e tritati
10 g di pasta di acciughe
20 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 405.1 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1298.3 kJ / 310.1 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 38 Rezepte
Italien

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30 dk

Torta di fichi e nocciole

45 dk

Pan co' Santi

7sa

Sciroppo di mele

3sa 30 dk

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2sa 30 dk

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6sa 30 dk

Tris di sale aromatico

30 dk

Torta soffice ai fichi

1sa 30 dk

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4sa

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30 dk

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2sa

Blinis con prosciutto di Praga

1sa