Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 51.2 g

Brennwert 2788 kJ / 666.5 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - janvier 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pizza aux poires et chèvre frais

1 godz. 50 min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 min

Sucré salé de porc aux figues

13 godz.

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

55 min

Canard aux amandes

40 min

Galettes de viande et choucroute

40 min

Salade de pâtes aux coques

45 min

Crumble terre et mer

50 min

Tarte cresson, cheddar et lard fumé

1 godz. 25 min

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1 godz. 40 min

Brandade de sardine

35 min

Brochettes de filet mignon à l'ananas

1 godz. 40 min