Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 51.2 g

Brennwert 2788 kJ / 666.5 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - janvier 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 Std.

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1 Std. 10 Min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40 Min

Brandade de cabillaud et poireau

40 Min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 Std. 55 Min

Surprises de veau au fromage et au poivron

45 Min

Filet mignon en croûte

1 Std. 5 Min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 Std.

Filet mignon Douanier Rousseau

50 Min

Filet mignon aux pruneaux

1 Std.

Joues de porc à la bière

1 Std. 10 Min

Sauté de porc au cidre

1 Std.