Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porciones

Zutaten

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 10 g

Brennwert 3343 kJ / 799 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

POSTRES CELESTIALES 9 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pay de limón helado con merengue italiano

Pay de limón helado con merengue italiano

5 Std. 10 Min

Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

2 Std. 15 Min

Brownies

Brownies

30 Min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 Min

Crema batida

Crema batida

10 Min

Claras batidas

Claras batidas

5 Min

Helado de vainilla

Helado de vainilla

12 Std.

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

1 Std.

Crema batida rápida

Crema batida rápida

5 Min

Duraznos horneados con merengue

Duraznos horneados con merengue

40 Min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Brownies

Brownies

50 Min