Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Orange-brined turkey
Zubereitung 30 Min
Gesamt 29 Std. 45 Min
8 portions
Zutaten
Orange brine and turkey
-
oranges (see Tips)4
-
turkey (size 46)4500 - 5000 g
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
dried bay leaves2
-
salt90 g
-
pure maple syrup100 g
-
water1500 g
Stuffing
-
brown rice150 g
-
water1000 g
-
brown onion cut into halves150 g
-
garlic cloves3
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
butter20 g
-
currants50 g
-
sausages casings removed (see Tips)500 g
Orange maple glaze
-
pure maple syrup80 g
-
soy sauce30 g
-
whole cloves4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2128.8 mg
Eiweiß
173.5 g
Brennwert
7506 kJ /
1787.2 kcal
Fett
104.6 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
35 g
Kohlenhydrate
37.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29 Std. 45 Min
Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)
2 Std.
Melon Seed Horchata
10 Min
Mulled wine
15 Min
Middle Eastern planked salmon
1 Std. 40 Min
Pear mulled wine
30 Min
Spiced almond eggnog
30 Min
Neapolitan ice cream cake
21 Std. 10 Min
Pumpkin Cheesecake
6 Std. 45 Min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55 Std.
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28 Std. 20 Min
Thanksgiving Gravy
20 Min