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Concord Grape Pearls with Champagne (Bill Yosses)
Zubereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
canola oil cold16 oz
-
water4 oz
-
agar-agar powder¾ tsp
-
grape juice concentrate, Concord6 oz
-
locust bean gum¼ tsp
-
champagne1 bottle
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
0 g
Brennwert
444 kJ /
106 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
7 g
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