Patatas duquesa

Patatas duquesa

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

de agua
700 g
de patatas (cortadas en trozos)
500 g
de sal
1 cucharadita
de mantequilla
30 g
yema de huevo
1
de nuez moscada molida
1 pellizco
huevo batido
1

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 121 kcal / 507 kJ

Eiweiß 3.5 g

Fett 6.3 g

Kohlenhydrate 12.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

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